Francesco Bianchi, me sitt upplifandi penanafn, hefur birt s rstakan skatt formi b karinnar " skl r talsk Matur: Brag heimar Fr tal u." essari safnab k gefur hann okkur b kstaflega brag heim eldsmi jum tal u, og f rir okkur inn lj ku heimager a matarhef essar fj lbreyttu og brag g u menningar.
B kin er lei s gn fj lbreytilega og skemmtilega matarger tal u, ar sem Francesco birtir okkur innbl stur og lei s gn me ruggum h ndum. Hann leggur herslu n tt rulega hr efni, einfaldan eldsmi og brag a ar uppskriftir sem endurspeglar rst irnar og sveiflur menningarinnar.
Me " skl r talsk Mat" f r u r a vera hluta af s gu og samkomulagi talskrar matarger ar. Francesco bi ur okkur til a upplifa skl tt samspil brag a, mynstur jafnt sm tt og st rt, og f rir okkur spennandi fer al g um landi ar sem hamborgararnir bl a af smj ga, pizzurnar br nka ofni, og pasta irnir kl a sig r kustu s suheimi.
" talsk matarger er um meira en bara mat, h n er um l fsst l og samkomulag," segir Francesco Bianchi. "Me essari b k f r u r brag heimager a heim og g ti, og upplifir ann l klega samsetningu af einfaldleika og snertis af luksus sem karakteriserar talska matarhef ina."
Safnab kin hans Francesco er eins og beisl a eldsmi i tal u, sem gefur r lei s gn hvernig a elda gla ar, brag g ar m lt ir sem gle ja s linni og gefa l finu smekk af talsku n fer alagsins.