Sicurezza alimentare nell'Amazzonia occidentale [Italian]

By Aurélio Ferreira Borges, Maria Anjos C S Borges, Mauri C Mazutti

Uno dei punti salienti e degli impatti di questo libro l'implementazione di una task force per caratterizzare, registrare e migliorare l'estensione rurale, la ricerca scientifica e la disponibilit di tecnologie per l'agroecologia e la produzione biologica per le famiglie di gruppi specifici di popolazione, costituiti da popolazioni tradizionali e comunit di origine rurale e urbana. La logica produttivista del massimo profitto genera impatti socio-ambientali che si manifestano nella deforestazione, nella compromissione dell'agro-biodiversit e della produzione biologica. Con lo slogan Cibo vero in campagna e in citt per i diritti e la sovranit alimentare, il libro si propone di evidenziare le dimensioni socio-culturali della sicurezza alimentare e nutrizionale per avvicinare la produzione e il consumo di cibo; costruire ponti tra l'urbano e il rurale; valorizzare l'agro-biodiversit e la produzione biologica, in natura e gli alimenti regionali, il rispetto per l'ascendenza nera e indigena, l'africanit e le tradizioni di tutti i popoli e le comunit tradizionali, il salvataggio delle identit , delle memorie e delle culture alimentari della popolazione dei Territori di Cittadinanza dell'Amazzonia Occidentale, in particolare in Rond nia.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6207982770
• ISBN13: 9786207982776
• Release Date: August 2024
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 68 Pages
• Weight: 0.25 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"