Heute breiten sich Bluthochdruck, Diabetes mellitus und Adipositas unbemerkt aus und gef hrden das Leben von Millionen von Menschen. Diese Krankheiten kommen nicht von ungef hr: Oft haben sie ihren Ursprung in unserer Ern hrung, unseren Alltagsgewohnheiten und unserem mangelnden Wissen ber den menschlichen K rper. "Gut essen, um stark zu sein" ist ein praktischer, wissenschaftlich fundierter und leicht verst ndlicher Ratgeber, der mit Bildern zum besseren Verst ndnis illustriert ist und eine wesentliche Wahrheit verdeutlicht: Die Ern hrung ist die beste Medizin. Mit einfachen Erkl rungen, konkreten Ratschl gen, angepassten Speisepl nen und Beispielen aus der afrikanischen und weltweiten Realit t hilft Ihnen dieses Buch zu verstehen, wie bestimmte Lebensmittel zu Heilmitteln ... oder zu Giften werden k nnen. Ohne extreme Di ten oder frustrierende Verbote schl gt der Autor einen realistischen und schrittweisen Ansatz vor, um: - chronischen Krankheiten vorzubeugen, - die Stoffwechselgesundheit zu verbessern, - die Kontrolle ber das eigene t gliche Wohlbefinden zur ckzugewinnen.Dieses Buch richtet sich an alle: gesunde Menschen, Patienten, Familien, Fachkr fte im Gesundheitswesen und Akteure in den Gemeinden, die handeln m chten, bevor sich eine Krankheit festsetzt.
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