La nature a dot la salive la source naturelle de nombreuses capacit s fonctionnelles qui jouent un r le important dans le maintien du bien- tre de la bouche. La salive joue un r le majeur dans la protection des tissus buccaux, la pr paration des aliments, la digestion, la lubrification et la parole. La fonction protectrice est assur e par sa s cr tion basale omnipr sente. Les fonctions li es l'alimentation sont assur es par le processus de mastication et de d glutition. Mais une fonction non conf r e par la nature est l'utilisation de la salive des fins de diagnostic, c'est l'humain qui doit explorer ce pr cieux fluide merveilleux merveilleusement parsem d'indices sur le corps humain en bonne sant et en maladie.
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