La nature a dot la salive la source naturelle de nombreuses capacit s fonctionnelles qui jouent un r le important dans le maintien du bien- tre de la bouche. La salive joue un r le majeur dans la protection des tissus buccaux, la pr paration des aliments, la digestion, la lubrification et la parole. La fonction protectrice est assur e par sa s cr tion basale omnipr sente. Les fonctions li es l'alimentation sont assur es par le processus de mastication...