Sensibilização dos Talhantes e Consumidores para os Riscos de Higiene e Saúde da Carne [Portuguese]

By Rayees Ahmed Bafanda

Este ? um livro compressivo sobre a higiene da carne e a sensibiliza??o dos talhantes, comerciantes de carne e consumidores no distrito de Jammu e Caxemira, no qual o aspecto pr?tico da investiga??o foi explicado de forma l?cida com informa??o adequada. Este livro foi escrito especialmente para satisfazer as necessidades dos manipuladores de carne, ou seja, talhantes e retalhistas de carne e consumidores de carne, fornecendo toda a informa??o na pr?tica. O livro consiste em tr?s sec??es, e cada sec??o fornece uma abordagem estruturada aos manipuladores de carne e consumidores de carne, cobrindo todos os t?picos num formato sist?mico. Sec??o I trata da infra-estrutura das unidades de carne, bem como das directrizes de manuseamento de carne Sec??o II trata da higiene da carne e da sensibiliza??o dos comerciantes de carne de talho para os riscos sanit?rios associados. Sec??o III trata do comportamento dos consumidores em rela??o ? higiene da carne e da sensibiliza??o dos consumidores em rela??o ? higiene da carne e aos riscos sanit?rios associados. Este livro ? muito ?til para os manipuladores de carne, extensionistas de cria??o de animais, trabalhadores municipais e consumidores para se consciencializarem da import?ncia da higiene da carne e dos riscos associados ? carne. Este livro ir? tamb?m resolver os problemas enfrentados pelos manipuladores de carne.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 620526837X
• ISBN13: 9786205268377
• Release Date: October 2022
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 204 Pages
• Weight: 0.67 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"