SELEZIONE ARTUSI - La Pasticceria: ieri, oggi e domani [Italian]

by Pellegrino Artusi and Girogusto

Book Overview

Dal famoso ricettario Artusi "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene",

tutte le migliori ricette della pasticceria tradizionale italiana:

- Pasticceria lievitati, brioches, bab e ciambelle

- Ricette per biscotti artigianali italiani

- Ricette per torte della nonna fatte in casa

- Ricette di paste e impasti per crostate,...

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 1646737008
• ISBN13: 9781646737000
• Release Date: January 2021
• Publisher: Creative Store by Sdm
• Length: 238 Pages
• Weight: 0.71 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"