A seguran?a alimentar tem recebido uma aten??o crescente como uma quest?o alarmante em todo o mundo. Em particular, os alimentos inseguros podem levar a v?rios efeitos negativos sobre a sa?de humana e aspectos econ?micos relacionados. Como resultado de tal influ?ncia, governos de diferentes pa?ses estipularam regulamentos e legisla??o alimentar para proteger n?o s? a sua popula??o, mas tamb?m aspectos econ?micos relacionados. No s?culo XXI, o mercado global dos alimentos tem sido profundamente integrado. De facto, os principais pa?ses produtores agr?colas tendem a exportar os seus produtos para outras regi?es afectadas por condi??es meteorol?gicas desfavor?veis ou pelos impactos das altera??es clim?ticas ou t?m diferentes pol?ticas de desenvolvimento econ?mico. Para satisfazer os regulamentos ou legisla??o alimentar entre pa?ses, a necessidade de harmoniza??o global dos regulamentos de seguran?a alimentar surge como uma das quest?es mais urgentes. Este livro fornece, portanto, valiosos insights sobre os desafios da seguran?a alimentar e concentra-se na harmoniza??o global dos regulamentos de seguran?a alimentar - perspectivas no Vietname.
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