Secrets de santé de l'huile d'olive [French]

By Bree Mia

Les propri t s anti-inflammatoires, antithrombotiques, anti-allergiques et antimutag nes ne sont que quelques-unes des qualit s b n fiques pour la sant des polyph nols v g taux. En influen ant la prolif ration des globules blancs, la g n ration de cytokines et d'autres m canismes conduisant la r sistance immunologique, ces polyph nols renforcent le syst me immunitaire. Parmi les arbres les plus connus au monde figurent les oliviers. Pour les animaux de ferme, en revanche, une part importante de leur alimentation provient de l'huile d'olive et de ses d riv s. Des recherches tonnantes ont t men es r cemment pour d montrer l'application potentielle de l'huile d'olive et de ses d riv s pour am liorer les performances des animaux ainsi que la qualit des produits. En raison de sa teneur lev e en polyph nols, il a t d montr que l'utilisation de l'huile d'olive et de ses sous-produits in vivo pr serve l' quilibre oxydatif. En raison de ses fortes propri t s antioxydantes, la consommation d'huile d'olive extra vierge r duit l'inflammation, diminue le risque de l sions h patiques et emp che la progression de la st atoh patite. De plus, la teneur en acides gras monoinsatur s de l'huile d'olive, en particulier l'acide ol ique, peut b n ficier la peroxydation lipidique et la protection du foie. Ainsi, le but de cette tude de synth se est de mettre l'accent sur les utilisations nutritionnelles, les bienfaits pour la sant et l'impact de l'huile d'olive sur la production de poulet. La litt rature et les brevets actuellement disponibles dans un certain nombre de bases de donn es scientifiques qui mettent en vidence les utilisations nutritionnelles, les bienfaits pour la sant et l'impact de l'huile d'olive sur la production de poulet ont servi de base l'examen actuel. Quelques bases de donn es scientifiques suppl mentaires figuraient parmi les bases de donn es examin es. Dans la pr sente tude, les donn es recueillies partir de ces nombreuses bases de donn es sont analys es, r sum es et pr sent es. Selon certaines informations, l'huile d'olive peut prot ger contre divers cancers, notamment le carcinome pidermo de de l'oesophage et le cancer du c lon, ainsi que la leuc mie infantile. Il a t d montr que l'huile d'olive alimentaire r duit la quantit de tumeurs et de l sions malignes. Il est prouv que les acides gras contenus dans l'huile d'olive peuvent r duire la synth se des prostaglandines, ce qui peut par la suite emp cher la croissance et la formation de tumeurs. La composition en acides gras du corps d'un animal peut tre modifi e positivement par les AGMI pr sents dans l'huile d'olive.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: B0CW1F1VVM
• ISBN13: 9798880146642
• Release Date: February 2024
• Publisher: Independently Published
• Length: 104 Pages
• Weight: 0.29 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 5.5" x 8.5"