Mar a Eugenia Gir n recoge, en un t tulo lleno de an cdotas vividas en primera persona y de rigurosos datos, la evoluci n de un sector en alza y su creciente implicaci n en cuestiones sociales y medioambientales convirti ndose en la primera publicaci n espa ola que contempla el ecolujo y la sostenibilidad de las industrias de este sector.
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