Secagem do gel de aloé vera [Portuguese]

By Rajesh Murumkar, Narendra Kumar Jain, Prashant Pisalkar

O alo vera (Aloe barbadensis Miller) uma planta medicinal tradicional utilizada nas ind strias alimentar, farmac utica e cosm tica. No entanto, o gel de alo vera cont m mais de 98-99% de gua, sendo, por isso, altamente perec vel. Para desenvolver um m todo de conserva o melhor, que aumente o prazo de validade e mantenha a qualidade do gel de alo vera, a secagem uma boa op o. A arte da secagem praticada desde o in cio da civiliza o. Existem v rios m todos de secagem de materiais. Portanto, foi realizado um estudo para investigar o comportamento osm tico e as caracter sticas de secagem do gel de aloe vera sob um sistema de secagem convectiva e osmo-convectiva para obter um produto de qualidade.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6202424141
• ISBN13: 9786202424141
• Release Date: September 2025
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 100 Pages
• Weight: 0.32 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"