Sécurité microbiologique des aliments vendus dans les rues de la ville de Jaipur [French]

By Manika Sharma and Anupam Jyoti

Les aliments vendus dans la rue constituent une source importante d'infections microbiennes. Le pr sent manuscrit traite de l'isolement, de l'identification, de la caract risation et du profil de sensibilit aux antibiotiques des ent robact ries pr sentes dans les aliments vendus dans la rue Jaipur. Les ent robact ries ont montr des profils de sensibilit et de r sistance variables en r ponse diff rents antibiotiques. La r sistance croissante aux antibiotiques est actuellement l'un des principaux d fis relever pour traiter les infections d'origine alimentaire. Il convient donc d'adopter la fois des mesures pr ventives et des mesures curatives efficaces.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6209295282
• ISBN13: 9786209295287
• Release Date: November 2025
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"