Sécurité du lait et Afflatoxine [French]

By Matawork Milkias

Ce livre acad?mique met l'accent sur les facteurs qui affectent la composition du lait produit par les vaches laiti?res, la biologie du lait, la croissance des micro-organismes dans le lait, les m?thodes de contr?le de la croissance des micro-organismes dans le lait et les mesures de la qualit? du lait. Ainsi, ceux qui lisent ce livre acad?mique doivent pr?ter attention ? la mani?re de pr?venir la croissance des micro-organismes du lait. Ceci est r?alis? en accordant une attention particuli?re ? l'hygi?ne de la routine laiti?re.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6204143573
• ISBN13: 9786204143576
• Release Date: October 2021
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.23 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"