Scotch Whisky - Herstellung und Geschichte: Eine Reise über 500 Jahre [German]

By Ralf Zwanziger

Dieses Buch ist eine Zeitreise durch die gesamte Geschichte des Scotch Whiskys. Das erste Kapitel erkl rt zun chst die einzelnen Schritte der Herstellung des Getr nks - nat rlich immer im Wandel der Zeit, denn ber die Jahrhunderte haben sich die Produktionstechniken st ndig weiterentwickelt. Der lange Prozess von der Ernte des Getreides ber das M lzen, Brennen, die Reifung im Holzfass bis hin zur Abf llung in die Flasche, sowie die verschiedenen Arten von Whisky werden hierbei erkl rt. Der zweite und weitaus gr ere Teil des Buches besch ftigt sich mit der ber 500 Jahre alten Geschichte des schottischen Whiskys, von seiner ersten berlieferten Erw hnung im Jahr 1494 bis heute. Der Einfluss von Milit r, Landwirtschaft, Infrastruktur und Naturkatastrophen auf die Whiskyherstellung wird ebenso beleuchtet wie der st rkste Faktor der Beeinflussung: die Politik mit ihren st ndig wechselnden Anforderungen, Gesetzen, Steuern und willk rlichen Ideen. Sie lesen ber die Entstehung der einzelnen Whiskyregionen und ber die Geburt der schottischen Whiskyindustrie mit ihren gro en Akteuren, sowie den von ihnen gegr ndeten und teilweise heute noch existierenden Gro brennereien. Sie erfahren die Geschichten der Whiskypioniere, die hinter der Gr ndung von heute noch bekannten Namen und Marken wie Chivas Regal, Johnnie Walker, Teacher's, Ballantine's, The Famous Grouse und vielen weiteren stecken. Sie lesen ber den Siegeszug des Blended Scotch, wie am Anfang des 20. Jahrhunderts ein Crash die Whiskyindustrie besch digte, wie sie sich in den beiden Weltkriegen aufstellte und wie sie sich danach weiterentwickelte, was der Contergan-Skandal der 1960er Jahre mit Whisky zu tun hatte, wie der gr te Getr nkekonzern der Welt entstand und welche Rolle Guinness dabei spielte. Begeben Sie sich auf eine spannende Reise durch mehr als 500 Jahre Whiskygeschichte.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3769338480
• ISBN13: 9783769338485
• Release Date: May 2025
• Publisher: Bod - Books on Demand
• Length: 276 Pages
• Weight: 1.10 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 7.4" x 9.7"