Schweinehydatidose - eine nicht obligatorische parasitäre Zoonose [German]

By Ashish Paturkar and Santosh Sajjan

Indien ist mit einem Gro teil des weltweiten Schweinebestands gesegnet, der aus 13,5 Millionen Schweinen besteht. Der Anteil von Schweinefleisch an der gesamten Fleischproduktion in Indien betr gt etwa 10 %. Es wird festgestellt, dass in Indien jedes Jahr etwa 84 % der Schweine f r Fleischzwecke oder zur Wertsch pfung geschlachtet werden. Der gr te Teil des in Indien erzeugten Schweinefleischs wird f r den lokalen Verbrauch auf dem heimischen Markt geliefert. Die Hydatidose bei Lebensmitteltieren verursacht enorme wirtschaftliche Verluste, da die befallenen Eingeweide und das Fleisch nicht mehr vermarktet werden k nnen. In Indien werden Schweine haupts chlich als Aasfresser gehalten und kommen daher leicht an den befallenen Hundekot heran. Die Pr valenz der Hydatidose bei Schweinen schwankt in Indien zwischen 0,43 und 8,25 %. Obwohl die wirtschaftlichen Verluste aufgrund von Hydatidose bei Schweinen nicht genau gesch tzt wurden, gibt es mehrere indirekte Beweise wie die Verurteilung von infizierten Eingeweiden und Fleisch, die auf hohe Verluste f r die Schweinefleischindustrie hindeuten.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 620759813X
• ISBN13: 9786207598137
• Release Date: May 2024
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 80 Pages
• Weight: 0.28 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"