Dieses Buch unterstreicht die Notwendigkeit einer genauen Sch tzung von Natriumbenzoat in Erfrischungsgetr nken. Zun chst wird auf die gesundheitlichen Bedenken im Zusammenhang mit der berm igen Aufnahme von Natriumbenzoat eingegangen. Wissenschaftliche Studien haben einen hohen Natriumbenzoatkonsum mit nachteiligen Auswirkungen wie allergischen Reaktionen, Hyperaktivit t bei Kindern und m glichen DNA-Sch den in Verbindung gebracht. Daher ist die...