Die Schokoladenbranche hat im vierten Quartal des Jahres traditionell Hochkonjunktur. Die Weihnachtszeit hat einen Anteil am Schokoladengesch ft von mehr als 18 Prozent. Der Branchenumsatz liegt nach den ersten 22 Kalenderwochen bei 1 804,2 Millionen Euro und damit um 4,1 Prozent niedriger als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum. Weltmarktf hrer im Industrie-Schokoladengesch ft ist das Schweizer Unternehmen Barry Callebaut. Im Premiumsegment ist Lindt & Spr ngli Marktf hrer.
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