Der Einsatz verschiedener Chemikalien zur Bek mpfung und Ausrottung von Sch dlingen und Unkraut ist ein wichtiger Aspekt der Agrarwissenschaften. Er steigert den Ernteertrag und verringert Verluste nach der Ernte. Meistens wirken Pestizide zielgerichtet und verbleiben am Anwendungsort, doch einige wenige bleiben ber einen l ngeren Zeitraum im System und gelangen dann in die Nahrungskette. Der umfangreiche Einsatz solcher Pestizide f hrt zu R ckst nden in Lebensmitteln, was zu weit verbreiteter Besorgnis ber die potenziellen negativen Auswirkungen dieser Chemikalien auf die menschliche Gesundheit gef hrt hat. Zu den in der Landwirtschaft eingesetzten Pestiziden geh ren im Allgemeinen Insektizide, Fungizide, Herbizide usw. Einige der Insektizide werden direkt auf die Pflanzen ausgebracht, w hrend andere auch nach der Ernte noch als R ckst nde in Gem se und Obst vorhanden sein k nnen. Zwar sind Insektizide giftige Substanzen, doch bei sachgem er Anwendung stellen sie einen wichtigen Beitrag zum Gem se- und Obstanbau dar, um wirtschaftlich vermarktbare Produkte zu erzeugen. Die Pestizide m ssen daher gem den Grunds tzen der guten landwirtschaftlichen Praxis (GAP) ausgebracht werden, um die Auswirkungen auf Gesundheit und Umwelt zu minimieren.
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