Sách dạy nấu cơm hoang dã lành mạnh [Vietnamese]

By Hân Diệu

Ch o mừng bạn đến với S ch dạy nấu cơm hoang, nơi bạn sẽ kh m ph thế giới thơm ngon v bổ dưỡng của l a hoang. Trong cuốn s ch nấu ăn n y, ch ng t i đ tập hợp hơn 50 c ng thức nấu ăn c hương vị độc đ o v hấp dẫn của gạo hoang. Từ bữa s ng đến m n tr ng miệng, bạn sẽ t m thấy rất nhiều m n ăn sử dụng nguy n liệu đa năng n y.

L a hoang d l thực phẩm chủ yếu của cộng đồng người Mỹ bản địa trong nhiều thế kỷ v kh ng kh để hiểu tại sao. Gạo rừng kh ng chỉ thơm ngon m c n chứa nhiều chất dinh dưỡng. Một ch n gạo nấu ch n chứa 6 gam protein, 3 gam chất xơ v c c kho ng chất thiết yếu như magie v phốt pho. N cũng tự nhi n kh ng chứa gluten v t chất b o.

Trong S ch dạy nấu cơm hoang, bạn sẽ t m thấy c ng thức nấu c c m n ăn cổ điển như s p gạo rừng, cơm thập cẩm v cơm gạo hầm. Tuy nhi n, ch ng t i cũng đưa v o c c c ng thức nấu ăn s ng tạo v hiện đại hơn như b nhồi gạo dại, cơm risotto gạo v nấm dại cũng như b nh pudding gạo hoang d . Ch ng t i thậm ch c n bao gồm c c c ng thức nấu ăn cho c c m n ăn s ng như cơm hoang v b nh kếp việt quất cũng như b t ăn s ng cơm hoang.

Nhưng Cuốn s ch nấu cơm hoang d kh ng chỉ n i về c ng thức nấu ăn. Ch ng t i cũng bao gồm th ng tin về lợi ch dinh dưỡng của l a hoang cũng như c c mẹo nấu ăn với nguy n liệu độc đ o n y. Bạn c biết rằng l a hoang về mặt kỹ thuật kh ng phải l l a m l một loại cỏ? Hoặc gạo hoang c thể được sử dụng thay cho gạo trắng trong hầu hết mọi c ng thức nấu ăn?

Cho d bạn l một đầu bếp d y dạn kinh nghiệm hay mới bắt đầu v o bếp, đều c thứ g đ d nh cho tất cả mọi người. C ng thức nấu ăn của ch ng t i rất dễ l m theo v sử dụng những nguy n liệu c thể t m thấy ở hầu hết c c cửa h ng tạp h a. V với những lợi ch dinh dưỡng của l a hoang, bạn c thể cảm thấy h i l ng về những g bạn sắp đặt l n đĩa của m nh.

• Format: Paperback
• Language: Vietnamese
• ISBN: 1835780601
• ISBN13: 9781835780602
• Release Date: October 2023
• Publisher: Han Diệu
• Length: 232 Pages
• Weight: 0.70 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"