Saveurs de l'Inde: Édition Végétalienne [French]

By Olivia Guerin

Trouver de la nourriture indienne v g talienne fiable est d licat, ce qui est une situation surprenante pour la cuisine la plus v g tarienne au monde. Mais ne vous inqui tez pas, dans ce livre, nous plongerons profond ment dans la cuisine indienne pour d couvrir certains des plats v g taliens les plus d licieux que vous n'aurez jamais go t s. En mati re de diversit , l'Inde est in gal e. Aucune autre nation ne pr sente un assortiment aussi vertigineux de langues, de religions et de cultures. De plus, les variations climatiques profondes font que diff rents aliments dominent chaque r gion. Chaque partie de l'Inde a donc d velopp sa propre cuisine unique, bas e sur ses cultures dominantes et sur les cultures qui prosp rent localement. Mais peu importe o vous voyagez en Inde, le v g tarisme est souvent la norme. Pendant des milliers d'ann es, l'omnipr sence de l'hindouisme, du bouddhisme et du ja nisme a pouss la plupart des Indiens rejeter la viande, le poisson et les oeufs. Aucune autre partie du monde n'a vu autant de personnes manger autant de nourriture v g tarienne pendant si longtemps. Ainsi, lorsqu'il s'agit d'offrir un assortiment infini de plats v g tariens, aucune cuisine ne se compare celle de l'Inde.

• Format: Hardcover
• Language: French
• ISBN: 183687569X
• ISBN13: 9781836875697
• Release Date: March 2025
• Publisher: Olivia Guerin
• Length: 316 Pages
• Weight: 1.30 lbs.
• Dimensions: 0.8" x 6.0" x 9.0"