Saber / cocer / mascar [Spanish]

By Jose a Caban

Saber/cocer/mascar se compone de dos ensayos en los cuales se analizan las relaciones entre comidas (sus elaboraciones y sus contextos) y pr cticas de resistencia.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1508874638
• ISBN13: 9781508874638
• Release Date: March 2015
• Publisher: Createspace Independent Publishing Platform
• Length: 80 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 5.0" x 8.0"