Rum: El secret amagat de la cuina tropical [Catalan]

By Xavier Rovira

En aquesta apassionant obra culin ria, Xavier Rovira et convida a explorar el m n del rom i a descobrir com aquesta beguda nica pot transformar els teus plats en veritables del cies tropicals. Amb receptes innovadores i el toc m gic del rom, experimentar s una explosi de sabors exquisits que et transportaran a les platges paradis aques de les illes caribenyes.

A trav s de m s de 100 receptes sorprenents, Xavier Rovira et guiar en un viatge culinari ple d'aventura i descoberta. Descobreix com utilitzar el rom en salses, marinades, postres i fins i tot en plats salats, per afegir una nota auda i irresistible als teus menjars.

Des del cl ssic mojito fins a combinacions in dites de rom en plats salats, aquest llibre et revelar els secrets per crear experi ncies culin ries niques. Desperta el teu paladar i deixa't seduir pel maridatge perfecte dels ingredients frescos i les varietats de rom, que aportaran una nova dimensi a la teva cuina.

Xavier Rovira s un amant del rom i un apassionat de la cuina tropical. Amb aquest llibre, comparteix la seva passi per aquesta beguda carregada d'hist ria i ensenya com integrar-la de forma creativa i equilibrada en la gastronomia.

Deixa que el rom et guii a trav s d'un viatge gastron mic ple de sorpreses i sabors ex tics. Amb aquest llibre, et convertir s en un mestre de la cuina amb rom i impressionar s els teus convidats amb plats nics i inoblidables.

• Format: Paperback
• Language: Catalan
• ISBN: 178381988X
• ISBN13: 9781783819881
• Release Date: May 2023
• Publisher: Xavier Rovira
• Length: 222 Pages
• Weight: 0.67 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"