L'Inde est principalement un pays agricole. Les investissements constants dans le d veloppement technologique, les infrastructures d'irrigation, l'accent mis sur les pratiques agricoles modernes et l'octroi de cr dits agricoles et de subventions sont les principaux facteurs contribuant la croissance de l'agriculture. Le secteur de la p che occupe une place de choix dans l' conomie nationale. L'importance de ce secteur est triple: alimentation et nutrition, potentiel d'emploi et potentiel d'exportation. Le secteur de la p che a t une source importante de ressources en devises trang res pendant un certain temps dans le pays. Les produits de la mer taient consid r s comme toute forme de vie marine consid r e comme de la nourriture par les humains. Les produits de la mer comprennent principalement les poissons et les crustac s. Les coquillages comprennent diverses esp ces de mollusques, de crustac s et d' chinodermes. Historiquement, les mammif res marins tels que les baleines et les dauphins ont t consomm s comme nourriture, bien que cela se produise dans une moindre mesure de nos jours. Les plantes marines comestibles sont largement consomm es comme fruits de mer dans le monde entier. Le terme "fruits de mer" s' tend aux organismes d'eau douce consomm s par l'homme, de sorte que toute vie aquatique comestible peut tre qualifi e de fruits de mer, mais cette tude ne portera plus sp cifiquement que sur les aliments d'origine animale provenant de la mer.
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