L'ins curit alimentaire chronique en milieu sah lien est le r sultat de la vuln rabilit et de la pr carit des syst mes de subsistance dominants. Elle touche particuli rement le milieu rural qui abrite la majorit de la population. Pour faire face cette situation et apporter des solutions durables, les strat gies et programmes d'intervention sont ax s sur la dynamisation du secteur agricole par la modernisation et le d veloppement des march s. Malgr de nombreuses contraintes structurelles, l'agriculture dispose d'un important potentiel de progr s pour tre la locomotive d'une croissance endog ne qui b n ficie aux populations les plus d favoris es, tant en milieu rural qu'en milieu urbain. Cependant, cela n cessite une capitalisation efficace des le ons apprises et une p dagogie renouvel e dans la promotion du d veloppement. De plus, la complexit de l'environnement op rationnel et l' volution des dynamiques n cessitent une bonne capacit des professionnels du d veloppement agroalimentaire observer l'environnement et interagir avec les acteurs de base, mais aussi r fl chir de mani re critique sur les approches et les pratiques d'intervention g n ralement inspir es par l'orthodoxie technocratique.
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