Résidus de tétracycline dans le miel - Détermination et quantification [French]

By Rana Vinay Kumar Verma and Jayanand Manjhi

Le miel est utilis de nombreuses fa ons comme aliment, additif alimentaire ou compl ment alimentaire ayant de grandes vertus prophylactiques et th rapeutiques. Cependant, la plupart des marques de miel commerciales contiennent des quantit s variables d'antibiotiques et leur consommation long terme pourrait induire une r sistance aux antibiotiques, entra nant des troubles sanguins et des l sions h patiques. Il est essentiel de v rifier le niveau de contamination par les analogues de la t tracycline dans le miel autochtone, import et export , afin de garantir la s curit et la sant humaine. Le pr sent ouvrage traite des m thodes de d termination et de quantification de la concentration de contamination du miel par les antibiotiques t tracyclines utilis s en apiculture et aide les agences alimentaires et les gouvernements mieux r glementer l'utilisation des antibiotiques et des m dicaments antiparasitaires en apiculture. La technique d'analyse pr sent e dans cet ouvrage est la chromatographie liquide coupl e un d tecteur spectrom tre de masse (LC-MSMS), qui offre une grande sensibilit et permet de d tecter la t tracycline m me de tr s faibles concentrations (parties par milliard) avec une grande reproductibilit .

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6209387926
• ISBN13: 9786209387920
• Release Date: November 2025
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 100 Pages
• Weight: 0.32 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"