La dieta chetogenica, nota anche come "keto" (abbreviazione di chetogenica), ? stata utilizzata da allora per promuovere la perdita di peso e un'alternativa al controllo di determinate condizioni mediche. In questo capitolo daremo un'occhiata ai fondamenti della dieta chetogenica per mostrarti come pu? funzionare per te oggi. La premessa di base della dieta chetogenica ? quella di razionare l'assunzione di carboidrati per cambiare il modo in cui il corpo utilizza l'energia. Poich? si tratta di una dieta a basso contenuto di carboidrati e ricca di grassi, il piano chetogenico si concentra sulla riduzione della percentuale di carboidrati consumati per costringere invece il corpo a scomporre i grassi.
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