Rhéophysique Des Fluides Complexes: Ecoulement Et Blocage [French]

By Abdoulaye Fall and Fall-A

Ce travail experimental s'articule autour de deux aspects rencontres chez les fluides complexes: le seuil d'ecoulement et le seuil de rheoepaississement. Dans un premier temps, nous avons etudie l'origine du seuil d'ecoulement. Nous avons, a partir de techniques de rheologie classique et locale par IRM, montre que le seuil d'ecoulement des suspensions modeles n'est observe que par l'introduction d'un contraste de densite entre les particules et le fluide suspendant. Ce contraste de densite introduit alors une consolidation a l'echelle des particules. Le seuil d'ecoulement apparait alors sans aucune sedimentation macroscopique de l'echantillon. Dans un second temps, nous avons etudie un phenomene de structuration dynamique, sous ecoulement: le rheoepaississement. Ainsi, nous montrons que le rheoepaississement de la suspension de fecule de mais est une consequence directe de la dilatance de Reynolds. Par ailleurs, le systeme modele, contrairement a la suspension de fecule de mais, presente un rheoepaississement qui est accompagne d'un regime de localisation qui devient responsable d'un blocage partiel de l'ecoulement dans l'entrefer de la geometrie de Couette."

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6131572038
• ISBN13: 9786131572036
• Release Date: April 2011
• Publisher: Omniscriptum
• Length: 204 Pages
• Weight: 0.67 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"