Cet ouvrage se propose de faire converger des points de vue divers sur des sujets variés. Des écrivains, des historiens de l'art de la littérature, de la politique, de l'architecture, du cinéma, du patrimoine, de la durabilité, de la médecine vétérinaire ou des associations agricoles proposent ainsi des morceaux d'une histoire paysanne vaudoise.
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