Resveratrol (RV): Eine Reise durch seine biologische [German]

By Seyed Hooman Banihashemi, Gülüzar Özbolat, Mahshid Lotfi

Resveratrol (C14H12O3) ist eine polyphenolische Verbindung, die zur Familie der Stilbenverbindungen geh rt und aus zwei aromatischen Ringen besteht, die durch eine Doppelbindung verbunden sind. Die Molekularstruktur von Resveratrol kann in zwei isomeren Formen vorliegen: trans-Resveratrol und cis-Resveratrol, wobei letzteres stabiler und biologisch aktiver ist. Seine Struktur ist entscheidend f r seine biochemischen und therapeutischen Eigenschaften, einschlie lich seiner antioxidativen, entz ndungshemmenden und krebsbek mpfenden Wirkung.1. Aromatische Ringe: Resveratrol enth lt zwei Benzolringe, die f r seine Bioaktivit t entscheidend sind. Diese aromatischen Ringe bilden ein Ger st, das mit verschiedenen Enzymen, Rezeptoren und Proteinen interagieren kann. Die Ringe sind mit Hydroxylgruppen verziert, die die biologischen Wechselwirkungen des Molek ls, insbesondere seine antioxidativen Eigenschaften, noch verst rken.2. Stilben-Grundger st: Die Kernstruktur von Resveratrol basiert auf einem Stilben-Grundger st, das aus einer Kohlenstoff-Kohlenstoff-Doppelbindung (-C=C-) besteht, die die beiden aromatischen Ringe miteinander verbindet. In diesem Buch werden wir in 7 Kapiteln ber Resveratrol (RV) diskutieren: Eine Reise durch seine biologischen und medizinischen Wunder.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6208337313
• ISBN13: 9786208337315
• Release Date: November 2024
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 172 Pages
• Weight: 0.57 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"