Restauração pouco saudável na Costa do Marfim [Portuguese]

By Abibata Drame and Khady Bakayoko

As dificuldades econ micas da Costa do Marfim nos anos 80, na sequ ncia da desvaloriza o do franco CFAF, da introdu o de programas de ajustamento estrutural (PAE) e da r pida urbaniza o da cidade de Abidjan, foram catalisadores do desenvolvimento da restaura o popular em Abidjan. No entanto, as m s pr ticas de higiene e saneamento por parte dos propriet rios de restaurantes est o a tornar desastroso o estado ambiental dos restaurantes populares. Atrav s de uma abordagem estrat gica da comunica o para a mudan a de comportamentos, este livro tem como objetivo tornar a comunica o sobre sa de eficaz entre os propriet rios de restaurantes e as partes interessadas, a fim de provocar uma mudan a comportamental e social.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6207275489
• ISBN13: 9786207275489
• Release Date: March 2024
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 112 Pages
• Weight: 0.39 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"