Restaurante Pasión y método, clave del éxito [Spanish]

By Jose Llopiz

Book Overview

Este libro es para el empresario que sue a con tener su propio restaurante. Es para esa persona que siente pasi n por la gastronom a, la hospitalidad, el Servicio. Es para ese empresario que desea que sus empleados aprendan m s en el rea de la gastronom a.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1463361203
• ISBN13: 9781463361204
• Release Date: September 2013
• Publisher: Palibrio
• Length: 100 Pages
• Weight: 0.32 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"