Resíduos de tetraciclina no mel - Determinação e quantificação [Portuguese]

By Jayanand Manjhi and Rana Vinay Kumar Verma

O mel utilizado de v rias formas como alimento, aditivo alimentar e suplemento farmac utico, com grande valor profil tico e terap utico. No entanto, a maioria das marcas comerciais de mel cont m quantidades vari veis de antibi ticos e o seu consumo ao longo do tempo pode induzir resist ncia aos antibi ticos, levando a dist rbios sangu neos e les es no f gado. A quantifica o do n vel de contamina o por an logos da tetraciclina essencial para ser verificada no mel aut ctone, importado e exportado, a fim de garantir a sa de humana segura e saud vel. O presente livro trata dos m todos de determina o e quantifica o da concentra o de contamina o do mel por antibi ticos tetraciclina utilizados na apicultura e ajuda as ag ncias alimentares e os governos a regulamentar ainda mais o uso de antibi ticos e medicamentos antiparasit rios na apicultura. A t cnica anal tica discutida neste livro a cromatografia l quida acoplada a um detetor de espectrometria de massa (LC-MSMS), que apresenta alta sensibilidade e capaz de detectar tetraciclina mesmo em concentra es muito baixas (partes por bilh o) com alta reprodutibilidade.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6209398162
• ISBN13: 9786209398162
• Release Date: November 2025
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 96 Pages
• Weight: 0.31 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"