Rentabilité de la production biologique d'acérola

By Robério Telmo Campos, Kilmer Coelho Campos, Élica de Aguiar Martins

L'agriculture biologique s'est beaucoup d?velopp?e au cours des derni?res d?cennies et est devenue pr?sente dans la production de plusieurs pays, affichant ces derni?res ann?es des taux de croissance ?lev?s. L'ac?rola biologique est cultiv? dans le district d'irrigation Tabuleiro Litor?neo de Piau? - DITALPI, o? trois coop?ratives existent dans le but d'augmenter la production et de g?n?rer des emplois et des revenus. L'institution analys?e est la coop?rative Biofruta, compos?e de 26 producteurs, dont 23 seulement ont ?t? analys?s. La question analys?e est de d?terminer si la production d'ac?rola biologique est ?conomiquement viable et ? faible risque. L'analyse d?terministe a permis de conclure que les producteurs du premier sc?nario ne subissaient pas de pertes, mais n'avaient pas non plus une bonne rentabilit?, tandis que les producteurs du deuxi?me sc?nario subissaient des pertes, tandis que ceux du troisi?me sc?nario exprimaient un revenu net positif et une situation plus confortable par rapport aux autres sc?narios. L'?valuation des risques a r?v?l? que les producteurs du premier sc?nario ?taient expos?s ? des risques ?lev?s en mati?re de production, que les producteurs du deuxi?me sc?nario couraient un risque de 100 % en continuant ? produire et que les producteurs du troisi?me sc?nario s'av?raient assez rentables.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6205776030
• ISBN13: 9786205776032
• Release Date: March 2023
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 72 Pages
• Weight: 0.26 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"