Os sectores da pecu ria desempenham um papel importante na economia nacional e no desenvolvimento socioecon mico do pa s. Para satisfazer as grandes necessidades de prote nas animais a n vel mundial, a produ o de su nos pode ser um meio alternativo de produzir prote nas de alta qualidade para consumo humano. Na maioria dos pa ses pobres e em desenvolvimento, os sistemas de produ o animal baseiam-se principalmente em produtos agr colas e forragens de baixo custo como factores de produ o nutricional. Neste sistema, a cria o de su nos enquadra-se muito bem. Nos pa ses em desenvolvimento, existe ainda uma escassez e, por conseguinte, um pre o elevado tanto das fontes de energia como dos alimentos ricos em prote nas. Por conseguinte, o principal objetivo dos agricultores , normalmente, obter o m ximo rendimento econ mico, em vez de se preocuparem com a qualidade e a quantidade ideais das dietas. Por conseguinte, tendo em conta todos estes aspectos, ser feito um esfor o para utilizar Berseem verde com res duos de cozinha e concentrado como alimento para a cria o econ mica de su nos, na medida do poss vel, na ra o de su nos sem afetar negativamente o desempenho.
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