Recopilación de Recetas de Hongos Y Setas [Spanish]

By Maria Eugenia Delgado Casale

En este libro vas a encontrar un sinf n de recetas en las cuales su principal ingrediente es el hongo y las setas. La necesidad de saber utilizar en las comidas estos magn ficos ingredientes dieron pie para que se empezara a buscar, inventar y cambiar, hasta lograr unos platillos exquisitos y sabrosos para todos los paladares, pero adem s con la sana intenci n de que aparte de servir como alimento funcionara a la ves como una magnifica fuente de prote nas y una lucha constante para obtener alimentos sanos. Se ha demostrado cient ficamente que tienen propiedades medicinales: Efectos antitumorales;Efecto antiinflamatorio;Control del colesterol;Efectos antivirales;Efecto hepatoprotector;Efecto anti hipertensi n;Efecto antioxidante.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 6208828686
• ISBN13: 9786208828684
• Release Date: July 2025
• Publisher: Editorial Academica Espanola
• Length: 244 Pages
• Weight: 0.73 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"