NOTA IMPORTANTE: Este no es un libro acad mico o enciclopedia compl ta de la cocina Paname a. Este es un libro de recetas escrito por la Sra. Sonia Ortiz que ha acumulado una colecci n de recetas Paname as favoritas que prepar con mucho amor para su familia y amigos. Est encantada de compartir una muestra de sus recetas m s deliciosas en esta colecci n cuidadosamente preparada. Desde los platos Paname os m s importantes como tortillas, tamales, y mariscos hasta otros sabores internacionales, hay algo para complacer a todos los paladares.
Recetas Paname as espec ficas incluyen: Yuca frita, Hojaldres, Patacones (Tostones), Ceviche, Pl tanos en tentaci n, Tortillas, Arroz con Guand , Ensalada de Feria, Sancocho, Arroz con pollo tradicional, Empanadas de carne, Souse, Tamales, Bocado de la Reina, Chichita, Arroz con coco y pasitas, Cocadas, Flan de casa, y muchas recetas internacionales famosas en Panam .
Este libro de recetas incluye una introducci n con fotos de Panam y una secci n bien detallada que describe muchos de los ingredientes m s populares de la cocina Paname a. Inspirese con una secci n de recetas Paname as favoritas como las frituras, el ceviche, tamales, arroz con pollo, y tortillas. Otras secciones en este libro incluye Bebidas, Salsas y Entrem ses, Aperitivos y Ensaladas, Platos Adicionales, Platos Principales, y Postres.
El libro a ganado medalla de oro en la competencia President's Book Awards de Florida Authors and Publishers Association bajo la categor a de libros de recetas, presentado en Agosto 2023.