Recetas de Pescados y Mariscos

By Knowledge Treasure Collection

En general, la composici n del pescado es similar a la de la carne, ya que ambos son alimentos ricos enprote nas. Sin embargo, algunas variedades de pescado contienen grandes cantidades de grasa y otrascontienen muy poca de esta sustancia, por lo que el valor alimenticio de los diferentes tipos var a mucho.Como en el caso de la carne, el pescado carece de carbohidratos. Debido a la gran similitud entre estosdos alimentos, el pescado es un sustituto muy deseable de la carne. Tanto en el pescado como en elmarisco, una gran proporci n de las sustancias alimenticias presentes es prote na.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: B08NR9QVFX
• ISBN13: 9798566466606
• Release Date: January 1
• Publisher: Independently Published
• Length: 62 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"