La dieta cetog?nica, tambi?n conocida como "ceto" (abreviatura de cetog?nica), se ha utilizado desde entonces para promover la p?rdida de peso y una alternativa para controlar ciertas afecciones m?dicas. En este cap?tulo, veremos los fundamentos de la dieta cetog?nica para mostrarle c?mo puede funcionar para usted hoy. La premisa b?sica de la dieta cetog?nica es racionar la ingesta de carbohidratos para cambiar la forma en que su cuerpo usa la energ?a. Dado que es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas, el plan cetog?nico se enfoca en reducir el porcentaje de carbohidratos ingeridos para obligar al cuerpo a descomponer las grasas.
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