Recetas de Cuauhtémoc, Chihuahua, México [Spanish]

By Lucila Gonzalez

Nacida en el pueblo de Cuauht?moc, M?xico en el Estado de Chihuahua, M?xico, Lucila Gonzelez creci? en una familia numerosa. Como era tradici?n en la ?poca, Lucila aprendi? a cocinar de su madre y su madre antes que ella. La ciudad natal de Lucila, un centro regional para el comercio y la cultura, Ciudad Cuauht?moc, Chihuahua, experiment? una influencia menonita cuando, a principios de la d?cada de 1930, los menonitas canadienses se establecieron cerca de la ciudad. Los menonitas alemanes y canadienses trajeron consigo sus propias recetas y muchas de ellas se publican aqu? bajo el t?tulo "Comida Menonita". Como adulta, Lucila viaj? a los Estados Unidos y se convirti? en ciudadana estadounidense en 1985. Lucila, ahora madre de tres hijos y dos hijas, ha apreciado y practicado estas recetas tradicionales todos estos a?os, ya que representan un v?nculo con su ciudad natal, su familia, su cultura y la buena cocina de M?xico. Este libro contiene muchas recetas muy buenas y tradicionales. Desde la cocina de Lucila hasta la tuya, en este libro encontrar?s un tesoro de excelentes recetas que representan la cocina de Chihuahua y el norte de M?xico, desde bu?uelos hasta tamales y pinole. M?todos detallados y tradicionales de preparaci?n de pescados y mariscos, carnes, pollo, sopas y postres se incluyen en las m?s de doscientas delicias culinarias que este libro presenta para usted.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1795216336
• ISBN13: 9781795216333
• Release Date: January 2019
• Publisher: Independently Published
• Length: 156 Pages
• Weight: 0.48 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"