Recetas de Cerveza Y Sidra [Spanish]

By: Olecis, Thiago

Book Overview

As? que has decidido hacer tu propia cerveza en casa. Felicidades! Est? a punto de embarcarse en una tarea maravillosa y gratificante casi tan antigua como la humanidad misma. Pero no hay raz?n para sentirse intimidado. Aunque la gente ha estado elaborando cerveza durante milenios, el proceso b?sico se ha mantenido pr?cticamente igual a lo largo de los siglos. Este libro electr?nico discutir? algunas de las recetas m?s simples para probar en casa. Para sus primeras cervezas, es aconsejable comenzar con un kit: las latas o cajas de jarabe espeso y pegajoso que mezcla con agua y fermenta en un balde. Si?ntase libre de comenzar directamente y comprar las cosas adicionales que necesita para hacer un lote desde cero, pero hay algunas razones para mantener las cosas lo m?s simples posible para los primeros lotes. Se trabaja mucho en el dise?o de cervezas en kit, y tienden a crear cervezas que son cl?sicas para el estilo. La mayor?a de los kits tienen el potencial de brindarle muy buena cerveza; debido a esto, combinado con su bajo costo, muchas personas est?n felices de nunca progresar a la elaboraci?n de cerveza de grano entero. Hay muchos menos procesos involucrados en la fabricaci?n de una cerveza en kit y, por lo tanto, hay menos partes que pueden salir mal. Esto conduce a una mayor probabilidad de tener una buena cerveza potable en un par de semanas. Las cervezas en kit le dar?n la oportunidad de practicar algunas de las habilidades clave involucradas en la elaboraci?n de una cerveza de grano entero. Fundamentalmente, tendr? que acostumbrarse al flujo de trabajo sanitario: todo lo que toque la cerveza debe limpiarse y luego desinfectarse de antemano. El ?nico problema con los kits suele ser sus instrucciones defectuosas. T?relos y s?galos en su lugar. Pueden parecer demasiado completos: esto es intencional. Quiero presentarles buenas pr?cticas de elaboraci?n de cerveza que te ayudar?n en el futuro. Empiece como quiere continuar. Tome su tiempo. Estar?s bien. En su kit, tendr? una lata de extracto de l?pulo y levadura. Te conquistar?n con frases como 'solo agrega az?car y agua'. Si quieres una cerveza normal, sigue sus instrucciones. Pero el pr?ximo cap?tulo lo guiar? hacia una cerveza realmente excelente de estos mismos kits econ?micos. Esto es todo lo que necesitas saber para hacer el kit de cerveza perfecto:  Extracto de malta con l?pulo  Levadura seca  Az?car y extracto de malta seca  Agua  L?pulo

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1803500352
• ISBN13: 9781803500355
• Release Date: March 2022
• Publisher: Thiago Olecis
• Length: 174 Pages
• Weight: 0.53 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"