Raízes da Gastronomia: Histórias de Resiliência e Sabor [Portuguese]

By Ron Pimenta

Este livro apresenta uma fascinante jornada pela hist ria da gastronomia, explorando como a comida se tornou um elemento fundamental na vida das pessoas e como a resili ncia foi utilizada para criar receitas saborosas em momentos de guerra, fome e escassez. Com abordagens que v o desde a influ ncia das rotas comerciais na dissemina o de novos ingredientes e receitas pelo mundo at a rela o entre a gastronomia e a sustentabilidade ambiental, este livro uma leitura obrigat ria para todos aqueles interessados em compreender como a culin ria evoluiu ao longo do tempo e como ela reflete a cultura e as tradi es de diferentes povos e regi es. Repleto de informa es valiosas e curiosidades fascinantes, este livro uma viagem inesquec vel pela hist ria da gastronomia at os dias de hoje.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: B0C51XG6ZW
• ISBN13: 9798394317248
• Release Date: May 2023
• Publisher: Independently Published
• Length: 102 Pages
• Weight: 0.32 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"