Rastreabilidade Bovina [Portuguese]

By Hasan Khazaal

Rastreabilidade um sistema de controle de animais que permite suaidentifica o individual desde o nascimento at o abate, registrando todas as ocorr ncias relevantes ao longo de sua vida. Os recentes epis dios ocorridos na Europa (isto , encefalopatia espongiforme bovina e surtos de febre aftosa) reafirmaram a necessidade de fornecer ao consumidor carne com garantia de qualidade e seguran a alimentar. Nesse aspecto, a rastreabilidade constitui importante ferramenta para garantir tal finalidade. O rastreamento de animais, na cadeia da carne, exigido pelo com rcio internacional, requer a intensifica o do manejo nas propriedades rurais e controle r gido dos animais com a identifica o individual correta e r pida A identifica o eletr nica uma das alternativas mais seguras e confi veis.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6200797749
• ISBN13: 9786200797742
• Release Date: April 2020
• Publisher: Novas Edicoes Academicas
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"