Rastlinný Séf Plnohodnotných Potravín [Slovak]

By Emília Krajčíová

Neexistuje ziadne vseobecn? pravidlo o tom, koľko byl?n pouziť. V?čsina receptov uv?dza mnozstvo v zozname ingredienci?. Ak nem?te recept, ktor? by ste mali nasledovať, začnite s 1/4 čajovej lyzičky a podľa potreby pridajte viac, aby ste dosiahli ide?lnu chuť. Nechcete, aby bylinky prebili ostatn? chute v jedle.

Susen? bylinky s? silnejsie ako čerstv? bylinky, takze budete musieť pouziť viac čerstv?ch byliniek. Ak recept vyzaduje 1 čajov? lyzičku susen?ch drven?ch byl?n alebo 1/4 čajovej lyzičky pr?skov?ch byl?n, pouzite 3 čajov? lyzičky (1 polievkov? lyzicu) čerstv?ch. Nasleduj?ce zmesi susen?ch byl?n s? skvel? na vysk?sanie s ak?mkoľvek jedlom. Nezabudnite upraviť mnozstvo pri pouzit? čerstv?ch byliniek.

Bezn? bylinky

A. Bazalka - paradajkov? produkty (sťava, om?čky na cestoviny, om?čka na pizzu), vajcia, divina, jahňacie m?so, teľacie m?so, ryza, spagety, vinaigrette, polievky (minestrone, hrachov?, zemiakov? a zeleninov?), fazuľa, baklaz?n

B. Tymi?n - vajcia, divina, jahňacie, teľacie, ryza, hydina, grilovan? om?čka, ryby, ustrice, polievky, polievky (cibuľov?, paradajkov? a zeleninov?), huby, paradajky

C. Rozmar?n - halusky, vajcia, divina, jahňacie, teľacie, hydina, ryby, barbecue om?čka, kuracie m?so, hov?dzie m?so, polievky (hrachov? a zeleninov?), fazuľa, sampiň?ny, zemiaky, karfiol, repa

D. Oregano - paradajkov? jedl?, hov?dzie m?so, divina, teľacie m?so, spagety, musle, polievky (fazuľa, minestrone a paradajka), fazuľa, baklaz?n a huby

E. K?por - paradajkov? jedl?, drozdie, vajcia, kapustov? sal?t, zemiakov? sal?t, ryba, fazuľa, ruzičkov? kel, karfiol, uhorka, letn? tekvica

F. Petrzlen - sal?ty, zelenina, cestoviny

G. Salvia - tvaroh, divina, bravčov? m?so, ryza, hydina, polievky (kuracie, minestrone a zeleninov?), plnka

H. Cilantro - mexick? a ?zijsk? kuchyňa, ryza, salsa, paradajky

9

I. M?ta - dezerty, jahňacie m?so, hr?sok, ovocn? sal?ty, om?čky

• Format: Paperback
• Language: Slovak
• ISBN: 1805429175
• ISBN13: 9781805429173
• Release Date: February 2023
• Publisher: Emilia Krajčiova
• Length: 252 Pages
• Weight: 0.75 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"