Den grunnleggende R?VARER-dietten fokuserer p? ? ikke lage mat over 118 grader F. Den inneholder frukt, gr nnsaker, spirede fr , bl tlagt korn, t rket frukt, miso, n ttebasert ost, rullet korn, n tter og fr . ? spise r? eller levende mat er ikke et nytt konsept. Mennesker har spist i denne tilstanden i det meste av v?r rases historie. ? lage mat er et relativt nytt steg p? reisen fra ?ker til tallerken. Det er interessant at mange alvorlige helseproblemer, som fedme og hjertesykdom, har forverret seg siden bearbeidet tilberedt mat ble normen.