Qualitätssicherung im Gastgewerbe in Afrika [German]

By Jude-Emezuom Ogechi Adaobi

"Quality Assurance in the Hospitality Industry in Africa" von Ogechi Adaobi Jude-Emezuom ist eine umfassende Untersuchung der wichtigen Rolle der Qualit tssicherung im Kontext des Gastgewerbes in Afrika. Das Buch befasst sich mit den Herausforderungen und Chancen, mit denen das afrikanische Gastgewerbe konfrontiert ist, und untersucht die M glichkeiten, wie Qualit tssicherungspraktiken zu seinem Wachstum und Erfolg beitragen k nnen.Durch eine Mischung aus Forschungsergebnissen, Fallstudien und praktischen Einblicken unterstreicht das Buch die Bedeutung der Aufrechterhaltung konsistenter Qualit tsstandards in verschiedenen Aspekten des Gastgewerbes, einschlie lich der Unterbringung, der Verpflegung, des Service und des allgemeinen G steerlebnisses. Ogechi Adaobi Jude-Emezuom hebt die einzigartigen kulturellen und wirtschaftlichen Faktoren hervor, die sich auf das Gastgewerbe in Afrika auswirken, und stellt Strategien f r die Umsetzung wirksamer, auf die Region zugeschnittener Ma nahmen zur Qualit tskontrolle vor.Die Erforschung der Qualit tssicherung durch die Autorin umfasst nicht nur die materiellen Aspekte des Gastgewerbes, wie Einrichtungen und Annehmlichkeiten, sondern auch die immateriellen Elemente wie Kundenservice und Personalschulung.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6206930157
• ISBN13: 9786206930150
• Release Date: December 2023
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"