Qualitätsparameter von Honig der Uruçu-Biene (Melipona scutellaris) [German]

Bys: Oliveira Soares, Kilmer, Venâncio Lima, Marcos, Evangelista, Adriana

Das Buch behandelt die Methoden zur Bewertung der physikalisch-chemischen und mikrobiologischen Aspekte von Melipona scutellaris-Honig, der k nstlich gef ttert wurde. Das Buch ist in Kapitel unterteilt, die den gesamten Prozess der Bewertung der Honigqualit t durch physikalisch-chemische Analysen wie pH-Wert, S uregehalt, l sliche Feststoffe, Brechungsindex, Feuchtigkeit, elektrische Leitf higkeit, Asche und gesamte gel ste Feststoffe sowie mikrobiologische Parameter beschreiben, um das Vorhandensein von Bakterien der Gattung Staphylococcus, Darmbakterien, Pilzen und Gesamtbakterien zu ermitteln.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6206502597
• ISBN13: 9786206502593
• Release Date: September 2023
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 52 Pages
• Weight: 0.20 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"