Qualidade dos óleos Filla da Macedónia [Portuguese]

By Sanja Kostadinovic Velickovska and Sasa Mitrev

O maior produtor de leos alimentares prensados a frio de alta qualidade na Maced nia a empresa Filla. Os leos comest veis prensados a frio da "Filla" s o 100% naturais e produzidos organicamente, contendo quantidades significativas de tocofer is, tocotrien is, fitoester is e compostos fen licos, que s o poderosos antioxidantes. No entanto, os principais componentes dos leos s o os cidos gordos insaturados mega 3, 6 e 9, necess rios nutri o humana. A maioria destes cidos gordos essencial, uma vez que os seres humanos n o s o capazes de os sintetizar e devem ser ingeridos atrav s da alimenta o. A composi o qu mica e o potencial antioxidante de alguns leos vegetais tradicionais e n o tradicionais foram objeto deste estudo. Os n veis de cidos gordos insaturados, compostos ativos da vitamina E, fitoester is e compostos fen licos eram significativamente mais elevados em alguns leos comest veis n o tradicionais prensados a frio.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6209261027
• ISBN13: 9786209261022
• Release Date: November 2025
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"