Prévalence de Salmonella dans les légumes de la ville de Meerut (Inde)

By Jitendra Singh and Purushottam Tomar

Dans diff?rentes parties du monde, la source la plus fr?quente de maladies d'origine alimentaire est la bact?rie Salmonella. Bien qu'elle soit transmise par des aliments et de l'eau contamin?s, elle peut constituer un risque grave pour la sant? humaine qui est partiellement immunis?e contre ce pathog?ne. Elle peut entra?ner des risques graves pour la sant? humaine, qui est partiellement immunis?e contre cet agent pathog?ne. La fi?vre typho?de est la principale maladie v?hicul?e par les salmonelles, qui provoquent la salmonellose dans les intestins des animaux et des humains. La fi?vre typho?de est g?n?ralement pr?sente dans les pays en d?veloppement. Une grande partie de la soci?t? est habitu?e ? vivre dans les zones urbaines. Ils d?pendent totalement des produits du march? pour leur consommation, de sorte que les porteurs habituels de Salmonella sont les produits achet?s commercialement sur le march?.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6205780070
• ISBN13: 9786205780077
• Release Date: March 2023
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 76 Pages
• Weight: 0.27 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"