![Préparation de probiotiques à partir d'aliments... [French] 6207684605 Book Cover](https://i.thriftbooks.com/api/imagehandler/l/D80043AFBE20B67A4941F0E9C7C0F77C019C6AA2.jpeg)
Les probiotiques sont des ingr dients alimentaires microbiens vivants qui ont des effets b n fiques sur la consommation. La pr sente tude a recherch dans des chantillons d'aliments ferment s des lactobacilles potentiels qui pourraient tre utilis s pour le d veloppement de...