Proteasi cisteiniche da agrofarmaci di banana [Italian]

By Emmanuel Ekpa

La Musa sapientum (banana comune) una pianta erbacea della famiglia delle Musacaeae, originaria della regione tropicale del Sud-Est asiatico, ma oggi viene coltivata in tutti i tropici (Visnawathan et al; 1989). Le banane sono un alimento di base e una delle colture alimentari pi importanti del mondo. Nei Paesi in via di sviluppo, sono la quarta coltura alimentare pi importante dopo il riso, il grano e il mais. Sia il banano che la piantaggine sono piante coltivate soprattutto nei tropici umidi, dove vengono utilizzate come alimenti di base per l'uomo (Visnawathan et al; 1989). Esistono pi di 32 specie e 100 sottospecie di banane, ognuna con piccole differenze morfologiche rispetto alle altre. La pianta del banano produce grappoli con un numero variabile di piccole dita carnose, a volte fino a 200 dita, mentre la piantaggine produce grappoli con un numero inferiore di dita ma pi grandi. La banana il tipo normalmente esportato in tutto il mondo, mentre la piantaggine raramente esportata, ma viene utilizzata localmente in varie forme dall'uomo. La piantaggine, infatti, spesso considerata la "banana da cucina".

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 620626453X
• ISBN13: 9786206264538
• Release Date: July 2023
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 72 Pages
• Weight: 0.26 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"